Willkommen im
Internationalen
Mühlenmuseum
Gifhorn
Aktuelles!
Das Mühlenmuseum startet in das neue Jahr!
Mit unserem Frühstücks und À-la-carte-Menü in der Gastronomie dem Trachtenhaus,
regionalen Produkten in unserem Hof- & Mühlenladen, sowie unserer Kunsteisbahn im Biergarten laden wir Sie herzlich zum Verweilen ein.
Wir hoffen, Sie auch in diesem Jahr bei uns begrüßen zu dürfen.
Vom 30.01. bis 08.03.2026 finden auf unserem Gelände wieder die Mühlenlichter statt –
diesmal auf dem gesamten Gelände mit einem längeren und noch stimmungsvolleren Lichterparcours.
Tickets und weitere Infos finden Sie unter www.muehlenlichter.de
Stellungnahme zur aktuellen Situation
Das Internationale Mühlenmuseum Gifhorn geht in die Sanierung – und bleibt für Sie geöffnet
Liebe Besucherinnen und Besucher,
liebe Gifhornerinnen und Gifhorner,
liebe Freundinnen und Freunde des Internationalen Mühlenmuseums,
das Internationale Mühlenmuseum Gifhorn schlägt ein neues Kapitel auf.
Ein Schritt, der Mut erfordert – aber vor allem Verantwortung, Weitblick und Vertrauen in die Zukunft.
Wichtig vorweg:
Der Betrieb läuft uneingeschränkt weiter.
Das Museum wird geöffnet.
Veranstaltungen finden planmäßig statt.
Die Gastronomie ist da.
Und: Es sind keine Kündigungen beabsichtigt.
Um das Museum langfristig zu sichern und wirtschaftlich stabil aufzustellen, wurde ein Insolvenzverfahren zur Sanierung eingeleitet. Das zuständige Amtsgericht Gifhorn hat hierfür Rechtsanwalt Prof. Dr. Volker Römermann aus Hannover zum vorläufigen Insolvenzverwalter bestellt.
Prof. Dr. Römermann betont:
„Das Internationale Mühlenmuseum hat eine besondere kulturelle Bedeutung und ist einer der wichtigsten Anziehungspunkte der Region. Ziel ist die nachhaltige Stabilisierung, die Entschuldung sowie die Weiterentwicklung dieses einzigartigen Ortes.“
Diese Sanierung ist kein Rückzug, sondern ein bewusster Neustart.
Sie schafft die Chance, saisonale Schwankungen besser abzufedern und das Museum dauerhaft wirtschaftlich tragfähig aufzustellen – für heutige und kommende Generationen.
Die Geschäftsführung bleibt unverändert:
Hargewine Tondo und Dr. Kifle Tondo führen das Museum weiterhin mit Herz, Verstand und klarer Haltung.
Hargewine Tondo sagt:
„Wir stehen für Verbindlichkeit: Anfangen, Durchhalten, Abschließen – mit einer positiven Haltung zum Ziel.“
Dr. Kifle Tondo ergänzt:
„Überzeugung entsteht dort, wo Gefühl und Vernunft zusammenfinden. Erst dann beginnt verantwortungsvolles Handeln.“
Seit der Übernahme zum 01.01.2023 hat sich das Internationale Mühlenmuseum stark weiterentwickelt:
vom klassischen Museum hin zu einem lebendigen Kultur-, Erlebnis- und Veranstaltungsort mit Gastronomie, Handwerk, Einzelhandel, Events und saisonalen Märkten.
Mit jährlich bis zu 100.000 Besucherinnen und Besuchern sowie rund 103 Mitarbeitenden ist das Mühlenmuseum ein zentraler Ort für Begegnung, Kultur und Tourismus – weit über Gifhorn hinaus.
Unser Appell an Sie:
Bleiben Sie uns treu.
Besuchen Sie uns.
Erzählen Sie von uns.
Denn dieses Museum gehört nicht nur einer Gesellschaft – es gehört der Region, den Menschen und der gemeinsamen Geschichte.
Wir gehen diesen Weg transparent, verantwortungsvoll und gemeinsam.
Mit Zuversicht. Mit Respekt. Und mit dem festen Willen, das Internationale Mühlenmuseum Gifhorn in eine sichere Zukunft zu führen.
Trotz allem zählen wir weiterhin auf Ihre Unterstützung.
Mit Ihrem Besuch, Ihrem Vertrauen und Ihrem Dabeisein.
Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie eine besinnliche Weihnachtszeit,
einen guten Übergang ins neue Jahr
und viele schöne Momente bei uns im Internationalen Mühlenmuseum Gifhorn.
Wir sind da. Wir bleiben da. Und wir gehen diesen Weg gemeinsam.
Danke für Ihr Vertrauen.
Ihr Team des Internationalen Mühlenmuseums Gifhorn
Käsefondue im
Trachtenhaus
Vorspeise, Hauptspeise und Nachtisch
Ab 2 Personen | Nur auf Vorbestellung
Unser Rustikales Mühlenfrühstück im Trachtenhaus

Genießen Sie ein leckeres Frühstück in unserem rustikalen Trachtenhausab 09.00 Uhr in gemütlicher Atmosphäre.
Alle Informationen zum Frühstück auch ohne Reservierung möglich.
Weitere Informationen finden Sie hier!
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Wie können wir Ihnen helfen?
Das Internationale Mühlenmuseum ist auf drei Bereiche aufgeteilt: das Mühlenmuseum, der Dorfplatz und die Holzkirche.
(Wenn Sie auf „Weiter“ klicken werden Sie auf Übersichtsseiten weitergeleitet, wo Sie links zu allen passenden Seiten der Kategorien finden.)

Mühlenmuseum
Alle wichtigen (Besucher)- Informationen, die Sie vor Ihrem Besuch gebrauchen könnten.

Dorfplatz & Gastronomie
Der Dorfplatz ist frei zugängig und über das hintere Tor oder die Brücke vom Schlosspark während der Öffnungszeiten aus zugänglich.

Die Holzkirche
Die Holzkirche ist ein eigenständiger Museumsbereich mit gesondertem Eintritt. Hier finden Sie alle Informationen über die Kirche und die Ausstellung.
Öffnungszeiten
ab dem 06.01.2026

Dorfplatz am Mühlenmuseum
(Eintrittfreier Zugang)
Trachtenhaus
- Montag
- Geschlossen
- Di – Do
- 09:00 – 18:00
- Fr – So
- 09:00 – 21:00
Frühstück Di - So von 9.00 bis 12.30 Uhr
Hofladen
- Mo – Do
- Geschlossen
- Fr – So
- 15:00 – 18:00
Eisbahn im Biergarten
- Montag
- Geschlossen
- Di – Sa
- 15:00 – 20:00
- Sonntag
- 11:00 – 20:00
Wegen des vielen Schnees bleibt unsere Kunsteisbahn geschlossen. Auch an kommenden Tagen mit starkem Schneefall können wir leider nicht öffnen.
Danke für euer Verständnis!
An allen anderen Tagen öffnen wir wie folgt:
Vormittags außer Sonntags nur auf Anfrage.
Backhaus
Nach Veranstaltungen
Museen (Eintrittpflichtig)
Russische Holzkirche
- Mo – So
- Geschlossen
Mühlenmuseum
- Mo – So
- Geschlossen
Anfragen zu Ausnahmeterminen für
Gruppen bitte an: info@muehlenmuseum.de
Ruhetag
Montag
In den niedersächsischen Sommerferien haben wir auch montags für Sie geöffnet.
(An Brückentagen und Feiertagen wie z.B. Ostermontag, Pfingstmontag haben wir geöffnet.)
Öffnungszeiten außerhalb der Saison können abweichen.
Öffnungszeiten
Mühlenladen | Steinweg 42

- Mo – Fr
- 09:00 – 18:00
- Samstag
- 09:00 – 16:00
- Sonntag
- Geschlossen
Wussten Sie schon?
Unser Dorfplatz ist kostenfrei über den Hintereingang und über die Brücke vom Schlosspark zugänglich. Hier können Sie im Trachtenhaus köstliche Speisen und
Getränke genießen oder im Hofladen aus einer breiten Auswahl regionaler Produkte wählen. Tickets, um auch Zugang zum Museum vom Dorfplatz zu erhalten, sind im Hofladen erhältlich.
Nachbau von der Mühle von Sanssouci, das Brothaus und das Backhaus

Alles im Blick!
Kontakt
Telefon: 05371 55466 (Museum),
05371 9359540 (Büro)
05371 55050 (Gastronomie & Cafe)
E-mail: info@muehlenmuseum.de
Anschrift: Bromer Str. 2, 38518 Gifhorn










